邱爽，女，中共党员，毕业于西安音乐学院，硕士研究生；主讲《器乐演奏》和《中外乐器演奏》课程。

2013年获“青乐杯”香港国际青少年民族器乐大赛古筝专业青年组金奖；2014年获“赛乐杯”第四届国际青少年器乐大赛陕西赛区古筝专业青年组金奖，同年5月受邀赴韩国首尔中央大学国乐学院参加中韩民乐文化交流活动；2015年曾参加陕西省文化厅主办的近三十场文化交流演出。2020年入职黄淮学院，担任音乐学院古筝专任教师，所授学生曾多次在省级、市级比赛中获奖。